2012年7月19日木曜日

ポーランド・ドイツロケ①

とある番組のロケで、ミツワカはポーランド・ドイツに行っていました。
ドイツ・ポーランド共に今回初めて行った国なのですが、とてもいいところでした!!

撮影機材は前回のタイに引き続きHPX250です。
少人数のスタッフ編成のバタバタな撮影でしたが、楽しかったです。

ポーランドは何と言ってもご飯が旨い!!
意外にも発酵食品が多いポーランド料理は日本人の舌にとても良く合います。
ステーキ、カツレツなどにも必ず漬物のようなちょっと酸味のある野菜が添えられていて、脂っこさを解消してくれます。

そして何と言っても一押しなのがコレ『ジュレック』
発酵ライ麦をベースにしたスープで、じゃがいも・ソーセージが入っています。さわやかな酸味と程よいスパイスがおいしい。
ロケ中はほぼ毎日のんでいました。パンと良く合うんですコレが。
ちなみにコーディネーターさんによると、ポーランドでロケをした日本人スタッフのほとんどが、この「ジュレック」のレトルトを大量にお土産として買っていくそうです。

そしてポーランドロケ最終日はこのポーランド料理盛り合わせをみんなで頂きました。
兎に角、ポーランド飯を堪能できたロケでした。
ごちそうさまでした!!!

 次回はドイツ編です。
(Y)





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